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生命健康协同创新论坛第5期(三实讲坛第330期 省2011协同创新论坛系列93期)
发布时间:2022-09-13 14:14:02      点击次数:

目:植物乳杆菌YW11对肠道微生态调节机制研究

间:2022915日(周四)下午14:00

点:腾讯会议895412119

主讲人:刘少莉 讲师

报告人简介:

    刘少莉,女,博士,讲师。20186月毕业于中国农业大学食品生物技术专业,获得工学博士学位。20187月于北京工商大学食品与健康学院开展博士后研究工作,于20214月进入浙江科技学院生物与化学工程学院任教,并在贝因美(杭州)食品研究院有限公司进行博士后研究工作。主要从事乳酸菌和乳制品功能特性研究及产品开发。以第一作者发表多篇SCI论文和中文核心论文,获专利授权1项,参与国家自然科学基金和国家重点研发项目,参与多项横向项目。主讲留学生课程《Sensory Evaluation of Food》《Biomass Resources Utilization》。

 


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